আটলান্টিক ম্যাকেরেল সম্পদের অবনতি অব্যাহত রয়েছে

উত্তর-পূর্ব আটলান্টিকের ম্যাকেরেল সম্পদের ব্যবস্থাপনা নিয়ে বিরোধ এশিয়ান কোম্পানিগুলির ক্রমবর্ধমান মনোযোগ আকর্ষণ করছে। 5ই জুন, জাপানি সীফুড জায়ান্ট নিপ্পন স্যুট কর্পোরেশন উত্তর আটলান্টিক ডিস্ট্যান্ট ফিশিং ইনিশিয়েটিভ (NAPA) এর সদস্যপদ ঘোষণা করেছে, এই সংস্থায় যোগদানকারী প্রথম জাপানি সীফুড কোম্পানি হয়ে উঠেছে। NAPA, প্রায় 60টি কোম্পানি এবং সংস্থার সমন্বয়ে গঠিত, দীর্ঘকাল ধরে একটি-দূরবর্তী জলের মাছের সম্পদ যেমন উত্তর-পূর্ব আটলান্টিক ম্যাকেরেল, আটলান্টিক-স্ক্যান্ডিনেভিয়ান হেরিং এবং ব্লু কডের ক্যাচ ব্যবস্থাপনার জন্য একটি বিজ্ঞান ভিত্তিক কাঠামো প্রচার করেছে৷

NAPA বিশ্বাস করে যে নিপ্পন স্যুটের যোগদান একটি সুস্পষ্ট সংকেত পাঠায়: উত্তর-পূর্ব আটলান্টিকের দূরবর্তী{0}}জল মৎস্য সম্পদের সমস্যাটি আর ইউরোপীয় উপকূলীয় দেশগুলির মধ্যে একটি কোটা বিরোধ নয়, বরং একটি সম্পদ সুরক্ষা সমস্যা যা বিশ্বব্যাপী সামুদ্রিক খাদ্য সরবরাহ চেইনকে প্রভাবিত করে৷ সংস্থাটি বলেছে যে উত্তর-পূর্ব আটলান্টিক ম্যাকেরেল ক্যাচগুলি দীর্ঘকাল ধরে বৈজ্ঞানিক সুপারিশগুলিকে অতিক্রম করেছে এবং সম্পদের পরিস্থিতি ক্রমাগত অবনতি হতে চলেছে, একটি "অনিরাপদ স্তরে" নেমে গেছে।

বছরের পর বছর ধরে এই বিরোধ চলে আসছে। 2020 সালে স্থাপিত NAPA, প্রাসঙ্গিক উপকূলীয় রাজ্যগুলিকে বৈজ্ঞানিক সুপারিশের ভিত্তিতে ক্যাচ ক্যাপ সেট করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী কোটা বরাদ্দের-চুক্তিতে পৌঁছানোর জন্য উত্সাহিত করা। কোটা বরাদ্দ নিয়ে দেশগুলির মধ্যে মতানৈক্যের কারণে, প্রকৃত ক্যাচগুলি বারবার বৈজ্ঞানিক সুপারিশগুলিকে অতিক্রম করেছে৷ আটলান্টিক ম্যাকেরেল এবং নীল স্ক্যাড ছয় বছরেরও বেশি আগে তাদের মেরিন স্টুয়ার্ডশিপ কাউন্সিল (MSC) সার্টিফিকেশন হারিয়েছে, এবং আটলান্টিক-স্ক্যান্ডিনেভিয়ান হেরিং সার্টিফিকেশন পরবর্তীতে স্থগিত করা হয়েছিল।

জাপানের বাজারে এর প্রভাব গভীর হচ্ছে। জাপান হল আটলান্টিক ম্যাকেরেলের বিশ্বের অন্যতম প্রধান ভোক্তা এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর অভ্যন্তরীণ ম্যাকেরেল সংস্থান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা নেতৃস্থানীয় আমদানিকারক, প্রসেসর এবং খুচরা বিক্রেতারা উত্তর-পূর্ব আটলান্টিক ম্যাকেরেলের উপর তাদের নির্ভরতা বাড়াতে। NAPA বলেছে যে জাপানের গার্হস্থ্য নীল ম্যাকেরেল সম্পদ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে যেমন সমুদ্রের তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে, জাপানী কোম্পানিগুলিকে সরবরাহের শূন্যতা পূরণের জন্য উত্তর-পূর্ব আটলান্টিক ম্যাকেরেলের দিকে যেতে প্ররোচিত করে।

জাপানি ফিশারিজ এজেন্সি উল্লেখযোগ্যভাবে প্যাসিফিক ম্যাকেরেলের জন্য তার অভ্যন্তরীণ গ্রহণযোগ্য ক্যাচ কোটা হ্রাস করেছে। জুলাই 2025 থেকে জুন 2026 পর্যন্ত, জাপানে প্যাসিফিক ম্যাকেরেলের মোট গ্রহণযোগ্য ক্যাচ 109,000 টন নির্ধারণ করা হয়েছে, সাদা-বেলিড ম্যাকেরেল এবং নীল-দাগযুক্ত ম্যাকেরেল, যা আগের বছরের তুলনায় 69.1% কমেছে। অভ্যন্তরীণ সরবরাহ হ্রাসের সাথে, জাপানের প্রক্রিয়াকরণ এবং খুচরা ব্যবস্থায় আমদানি করা ম্যাকেরেলের গুরুত্ব বাড়তে থাকে।

সরবরাহ শক্ত করা ইতিমধ্যে দামে প্রতিফলিত হয়েছে। 600 গ্রামের কম ওজনের নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেলের FOB মূল্য 2023 সালের শুরুর দিকে প্রায় $2.00-2.20/kg থেকে গত শরত্কালে $5/kg-এর উপরে বেড়েছে, একটি রেকর্ড তৈরি করেছে। তারপর থেকে দাম ঐতিহাসিক মাত্রার উপরে রয়েছে। নতুন সিজনের নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেলের জন্য সাম্প্রতিক আলোচনা $5.00-6.30/কেজির উপর ফোকাস করেছে, একটি মূল্য স্তর যা জাপানি ক্রেতারা সাধারণত শোষণ করা কঠিন বলে মনে করে।

উচ্চ মূল্য শুধুমাত্র একটি স্বল্পমেয়াদী ঘটনা নয়-। উত্তর-পূর্ব আটলান্টিক ম্যাকেরেল রিসোর্স ম্যানেজমেন্টে ত্রুটি, MSC সার্টিফিকেশনের অভাব, অভ্যন্তরীণ ম্যাকেরেল সরবরাহ হ্রাস, এবং আমদানির উপর নির্ভরতা বৃদ্ধি সবই জাপানের ক্রয় ব্যবস্থার উপর চাপ বাড়াতে অবদান রাখছে। জাপানি প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলির জন্য, ম্যাকেরেল একটি জনপ্রিয় ভোক্তা মাছ এবং হিমায়িত পণ্য এবং প্রস্তুত খাবারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল; খুচরা এবং ক্যাটারিং চ্যানেলগুলির জন্য, ক্রমাগত উচ্চ মূল্য প্রচারের সুযোগগুলিকে প্রভাবিত করবে এবং ভোক্তাদের চাহিদা শেষ- করবে৷

নিক্কেই বলেছেন যে উত্তর-পূর্ব আটলান্টিকের গভীর-সমুদ্রের মাছের সংস্থানগুলি বিশ্বব্যাপী সামুদ্রিক খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং আটলান্টিক ম্যাকেরেল জাপানের বাজারে একটি প্রধান প্রজাতি। কোম্পানী ইঙ্গিত দিয়েছে যে এটি উত্তর-পূর্ব আটলান্টিকের গভীর-সমুদ্র মৎস্য সম্পদের টেকসই ব্যবহারকে উন্নীত করতে এবং মৎস্য ব্যবস্থাপনা কাঠামোর উন্নতিতে অংশ নিতে NAPA-এর মাধ্যমে ইউরোপীয় এবং জাপানি সমষ্টির সাথে সহযোগিতা করবে।

NAPA নির্বাহী পরিচালক Aoife মার্টিন বলেছেন যে সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ চেইন আন্তর্জাতিক সম্পদ ব্যবস্থাপনা বিরোধ সমাধানে সরকারকে সহায়তা করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। Nikkei এর অংশগ্রহণের সাথে, উত্তর-পূর্ব আটলান্টিক সম্পদ সংক্রান্ত বিষয়গুলিতে জাপানি কোম্পানিগুলির সম্পৃক্ততা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। NAPA আরও উল্লেখ করেছে যে নীল কড শুধুমাত্র একটি ভোক্তা সীফুড পণ্য নয়, এটি আটলান্টিক স্যামন ফিড ফিশমিলের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এবং সম্পর্কিত সম্পদ ব্যবস্থাপনার ফলাফল বৃহত্তর জলজ চাষ সরবরাহ শৃঙ্খলে প্রভাব ফেলবে।

আটলান্টিক ম্যাকেরেল সম্পদের অবনতি, MSC সার্টিফিকেশন স্থগিত করা এবং নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেলের একযোগে উচ্চ মূল্যের কারণে, জাপানি ক্রেতারা ক্রয় ব্যয় বৃদ্ধির চেয়েও বেশি কিছুর সম্মুখীন হচ্ছে। একটি রিসোর্স ম্যানেজমেন্ট চুক্তিতে পৌঁছানো যায় কিনা, বৈজ্ঞানিক মাছ ধরার সুপারিশগুলি বাস্তবায়িত করা যেতে পারে কিনা এবং সার্টিফিকেশন পুনঃস্থাপন করা যেতে পারে কিনা তা সরাসরি জাপানি ম্যাকেরেল প্রক্রিয়াকরণ, খুচরা এবং আমদানি সরবরাহের স্থিতিশীলতার উপর প্রভাব ফেলবে।