থাইফেক্স সিরিজ: নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেল কোটা 50% হ্রাস পেয়েছে, থাই টুনা রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে, চীন দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বাজারে প্রসারিত হয়েছে

26 থেকে 30 মে পর্যন্ত, থাইল্যান্ড ইন্টারন্যাশনাল ফুড এক্সিবিশন (থাইফেক্স) ব্যাংকক কনভেনশন অ্যান্ড এক্সিবিশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত হয়। এই বছরের প্রদর্শনী 193টি সামুদ্রিক খাবার কোম্পানি সহ 56টি দেশ ও অঞ্চলের 3,590 জন প্রদর্শককে-ভঙ্গ করে একটি রেকর্ড আকৃষ্ট করেছে৷

 

আয়োজকরা জানিয়েছেন যে খাবারগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত-এই বছরের প্রদর্শনীতে সবচেয়ে বিশিষ্ট পণ্যের প্রবণতা ছিল, সমস্ত প্রধান পণ্য বিভাগের 42% জন্য দায়ী, হালাল খাবারের চেয়ে বেশি (41%) এবং ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যগুলি (33%)৷ হিমায়িত সীফুড, সুরিমি পণ্য এবং স্যামন পণ্যগুলি সামুদ্রিক খাবারের ক্ষেত্রে ব্যতিক্রমীভাবে ভাল পারফর্ম করেছে।

 

UCN প্রদর্শনী থেকে শিখেছে যে চীনা সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানিগুলির একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক বিদেশী বাজারের দিকে, বিশেষ করে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দিকে তাদের দৃষ্টি নিবদ্ধ করছে।

 

ব্যাঙ্ককের একজন সামুদ্রিক খাবার পরিবেশক বলেছেন, "এই বছর, চীনা কোম্পানিগুলির উপস্থিতি অনেক বেশি। চীনা প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা হিমায়িত সামুদ্রিক খাবার, পাকা সামুদ্রিক খাবার এবং অন্যান্য মূল্য সংযোজিত পণ্য- প্রদর্শন করছে। চীনা কোম্পানিগুলি তাদের পণ্যের প্রচারে এবং নতুন গ্রাহক খোঁজার ক্ষেত্রে লক্ষণীয়ভাবে আরও সক্রিয়।"

 

বিদেশী বাজারে সুযোগ খোঁজার চীনা কোম্পানিগুলির এই প্রবণতা চীনের মন্থর অভ্যন্তরীণ চাহিদা, বিশেষ করে দুর্বল B2B চাহিদার সাথে সম্পর্কিত। উপরন্তু, সরকার কোম্পানিগুলিকে তাদের "বিশ্বব্যাপী" প্রচেষ্টাকে ত্বরান্বিত করতে এবং আরও বিদেশী বাজার অন্বেষণ করতে উত্সাহিত করছে।

 

একটি ডালিয়ান প্রসেসিং কোম্পানির একজন এক্সিকিউটিভ বলেছেন যে ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান কাঁচামালের খরচ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য লাভের মার্জিন কমিয়ে দিচ্ছে, আমদানি করা হোয়াইট ফিশ এবং ম্যাকেরেলের উপর নির্ভরশীল প্রসেসরগুলির উপর বিশেষভাবে লক্ষণীয় প্রভাব।

 

"নতুন আটলান্টিক ম্যাকেরেল মৌসুমে কী ঘটবে তা ভাবলেই আমার মাথা ব্যাথা হয়। এ কারণেই আমরা এই বছর চীনে ধরা প্যাসিফিক ম্যাকেরেল প্রদর্শনের দিকে মনোনিবেশ করছি," তিনি বলেছিলেন। তিনি যোগ করেছেন যে কাঁচামালের দাম বৃদ্ধির সাথে, ঐতিহ্যবাহী সংগ্রহের চ্যানেলগুলি ক্রমশই টেকসই হয়ে উঠছে, প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলিকে আরও বিকল্প খুঁজতে বাধ্য করছে।

থাইল্যান্ডের টুনা রপ্তানি কমেছে

থাই টুনা ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের (টিটিআইএ) তথ্য অনুসারে, 2026 সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে থাইল্যান্ডের টিনজাত টুনা প্রধান বাজারে রপ্তানি তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা মার্কিন শুল্ককে ঘিরে অনিশ্চয়তা, মধ্যপ্রাচ্যে অস্থিতিশীলতা এবং বিশ্বব্যাপী ভোক্তা ক্রয়ক্ষমতা দুর্বল করার মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে।

 

এই বছরের জানুয়ারী থেকে মার্চ পর্যন্ত, থাইল্যান্ড মোট 125,500 টন টিনজাত টুনা রপ্তানি করেছে, যার মূল্য US$551 মিলিয়ন, যা যথাক্রমে 11% এবং 8% হ্রাসের বছর-প্রতি-কে প্রতিনিধিত্ব করে৷ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থাইল্যান্ডের বৃহত্তম বাজার হিসাবে রয়ে গেছে, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি বছরে 22% কমে-{10}}বছরে 24,167 টন এবং মূল্য 19% কমে US$116 মিলিয়ন হয়েছে৷ আঞ্চলিক উত্তেজনা দ্বারা প্রভাবিত, মধ্যপ্রাচ্যে থাইল্যান্ডের রপ্তানি 26% কমে-বছরে-21,130 টন এবং মূল্য 23% কমে US$87 মিলিয়ন হয়েছে৷

 

বেশ কিছু অন্যান্য বাজার তুলনামূলকভাবে ভালো পারফর্ম করেছে। উদাহরণস্বরূপ, লাতিন আমেরিকায় রপ্তানি 13% বৃদ্ধি পেয়েছে রপ্তানি মূল্য 17% বৃদ্ধি পেয়েছে, US$54 মিলিয়নে পৌঁছেছে। জাপানে রপ্তানি বছরে 8% বেড়েছে রপ্তানি মূল্য 9% বৃদ্ধি পেয়েছে, US$54 মিলিয়নে পৌঁছেছে।

 

থাই টুনা ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান আমর্নফান আরামওয়াত্তানানট বলেছেন যে যদিও থাইল্যান্ড ইকুয়েডর থেকে প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হচ্ছে, চিলি এবং পেরু সহ দক্ষিণ আমেরিকার বাজার ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। উপরন্তু, ভারত, তার আনুমানিক 1.5 বিলিয়ন জনসংখ্যা এবং তুলনামূলকভাবে তরুণ জনসংখ্যার সাথে, একটি দীর্ঘ-মেয়াদী বৃদ্ধির সম্ভাবনার বাজারের প্রতিনিধিত্ব করে।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে

নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের (NSC) সিইও ক্রিশ্চিয়ান ক্র্যামার বলেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের জন্য দ্রুততম-বর্ধনশীল বাজারগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে, যা নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিকে নতুন ঐতিহাসিক উচ্চতায় নিয়ে যাচ্ছে৷

 

2025 সালে, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় নরওয়ের সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি NOK 10.7 বিলিয়ন (প্রায় USD 1.1 বিলিয়ন) এ পৌঁছেছে, যা এক বছরে--বছরের তুলনায় 11% বৃদ্ধি পেয়েছে; রপ্তানির পরিমাণ 1% বেড়ে 174,000 টন হয়েছে। জানুয়ারী থেকে এপ্রিল 2026 পর্যন্ত, রপ্তানির পরিমাণ বছরে 15% কমে-বছরে-45,000 টন হয়েছে, কিন্তু ক্রমবর্ধমান দাম এবং স্থিতিস্থাপক আঞ্চলিক চাহিদার কারণে, রপ্তানি মূল্য বছরে 7% বেড়ে-বছরে 3.5 বিলিয়ন হয়েছে৷

 

ক্র্যামার বলেছেন যে থাইল্যান্ড একটি সম্পূর্ণরূপে ভোক্তা বাজার থেকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের জন্য একটি প্রধান প্রক্রিয়াকরণ এবং পুনঃ{0}}বিতরণ কেন্দ্রে রূপান্তরিত হচ্ছে৷ NSC বর্তমানে থাই বাজারে তার প্রচারমূলক কার্যক্রম জোরদার করছে, তরুণ পরিবার এবং ব্যাপক ভোক্তাদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

 

জানুয়ারী থেকে এপ্রিল 2026 পর্যন্ত, থাইল্যান্ডে নরওয়ের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি 4.5 বিলিয়ন THB (প্রায় USD 138 মিলিয়ন), এক বছর-প্রতি বছর-8% বৃদ্ধি পেয়েছে। এর মধ্যে, স্যামন এবং ট্রাউট রপ্তানি, স্যামন এবং ফজর্ড ট্রাউট সহ, বছরে 17% বেড়ে--বছরে 11,511 টন হয়েছে; রপ্তানি মূল্য 14% বৃদ্ধি পেয়েছে।

নরওয়ের ম্যাকেরেল কোটা তীব্রভাবে কমানো হয়েছে

গত সপ্তাহে, নরওয়েজিয়ান ফিশারিজ এজেন্সি নিশ্চিত করেছে যে 2026 সালের জন্য নরওয়ের আটলান্টিক ম্যাকেরেল কোটা হল 81,375 টন, যা বছরের-প্রতি-বছরের 51% উল্লেখযোগ্য হ্রাস৷

 

একজন নরওয়েজিয়ান রপ্তানিকারক বলেছেন, "আবহাওয়া ভালো থাকলে এবং মাছ ধরার অবস্থা আদর্শ থাকলে, পুরো মৌসুমটি আসলে একটি সমুদ্রযাত্রায় সম্পন্ন করা যেতে পারে। যদি ক্যাচটি স্বল্প সময়ের মধ্যে জমিতে কেন্দ্রীভূত হয়, কাঁচামাল আনলোড করা থেকে শুরু করে তৈরি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত, নরওয়েতে দেশীয় উৎপাদন এক সপ্তাহের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে।"

 

"নিলামের দাম শেষ পর্যন্ত কোথায় স্থিতিশীল হবে তা কেউ জানে না, তবে কোটা এত বড় হ্রাসের সাথে, দামের উপর ঊর্ধ্বমুখী চাপ অনিবার্য," আরেকটি নরওয়েজিয়ান কোম্পানি বলেছে।