স্কিপজ্যাক টুনা

স্কিপজ্যাক টুনা প্রশান্ত মহাসাগরের অভিবাসী মাছের অন্তর্গত। এলটি কিউশু থেকে বসন্তের হক্কাইডোর থিসুথার্ন অংশে ভ্রমণ করে এবং শরত্কালে দক্ষিণে চলে যায়। "হাটসুকুরো" নামে পরিচিত প্রথম স্কিপজ্যাক টুনা ধরা পড়ে, কম ফ্যাট এবং একটি হালকা স্বাদ থাকে এবং এটি লোকেরা অত্যন্ত পছন্দ করে।

দ্যস্কিপজ্যাক টুনা (ক্যাটসুওনাস পেলামিস) টুনা পরিবারের একটি পার্সিফর্ম ফিশ, স্কোমব্রিডে এবং জেনাসের একমাত্র সদস্যক্যাটসুওনাস। এটি হিসাবে পরিচিতক্যাটসুও, আর্কটিক বোনিটো, মুশমাউথ, মহাসাগর বোনিটো, স্ট্রাইপড টুনাবাভিক্টর ফিশ। এটি দৈর্ঘ্যে 1 মিটার (3 ফুট) পর্যন্ত বড় হয়। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উষ্ণ-তাপমাত্রার জলে পাওয়া একটি মহাজাগতিক পেলেজিক মাছ। এটি ফিশারিগুলির জন্য একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি। এটি ইউএসএসের নামওস্কিপজ্যাক।

স্কিপজ্যাক টুনা ব্যাচ স্প্যানার। নিরক্ষীয় জলে বছরব্যাপী স্প্যানিং ঘটে থাকে তবে এটি নিরক্ষীয় অঞ্চল থেকে আরও মৌসুমী হয়ে যায়। প্রথম স্প্যানিংয়ে কাঁটা দৈর্ঘ্য প্রায় 45 সেমি (18 ইঞ্চি)। এটি এর শক্তিশালী গন্ধের জন্যও পরিচিত।

স্কিপজ্যাক টুনায় সমস্ত প্রাণীর লোকোমোশনে উত্সর্গীকৃত কঙ্কালের পেশীগুলির সর্বাধিক শতাংশ রয়েছে, প্রাণীর মোট দেহের ভরগুলির 68%।