বড় ম্যাকেরেল সিজন আসছে
Dec 01, 2025
একটি বার্তা রেখে যান
সারাংশ এবং তুলনা
| বৈশিষ্ট্য | গ্রীষ্মকালীন ম্যাকারেল | শীতকালীন ম্যাকেরেল |
| আকার এবং চর্বি | তুলনামূলকভাবে ছোট, চর্বি কম | বড়, উচ্চ চর্বি সামগ্রী |
| মাংসের গঠন এবং স্বাদ | মাংস তুলনামূলকভাবে নরম এবং হালকা স্বাদের। | মাংস দৃঢ় এবং সমৃদ্ধ স্বাদ |
| রঙ | পেটে আরও রূপালী অংশ | পিঠ নীলাভ-কালো এবং শক্ত চকচকে এবং পেট পুরু এবং পূর্ণ |
| প্রধান ব্যবহার | টিনজাত এবং আচারজাত পণ্য | প্রিমিয়াম সাশিমি, লবণ-ভাজা এবং ভাজা |
| পরিবেশগত পর্যায় | বৃদ্ধির সময়কাল | তাদের দক্ষিণমুখী স্থানান্তর সম্পূর্ণ করার পরে, জন্মানোর ঠিক আগে, তাদের শক্তির মজুদ তাদের শীর্ষে পৌঁছে যায় |

শরৎ এবং শীতকালে কাটা ম্যাকেরেল এর বৃহত্তম আকার এবং সর্বাধিক চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে বাজারে অত্যন্ত সমাদৃত। শীতকালে ঠান্ডা জলের পরিবেশ ম্যাকেরেলের বিপাকীয় হারকে ধীর করে দেয়। এটি তাদের জমে থাকা চর্বি ধরে রাখতে সাহায্য করে, এটিকে খুব দ্রুত পোড়াতে বাধা দেয়। একই সময়ে, সমুদ্রের জলের নিম্ন তাপমাত্রাও মাংসকে শক্ত করে তোলে। এই কারণে মানুষ শীতকালে বড়-আকারের ম্যাকারেল পছন্দ করে।
আমাদের কোম্পানি বিভিন্ন দেশে বড়-আকার এবং উচ্চ-ফ্যাট ম্যাকেরেল সরবরাহ করতে পারে। আগ্রহী গ্রাহকদের জিজ্ঞাসা করতে স্বাগত জানাই.

