নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেল: নতুন সিজন শুরু হয় $5.50 মূল্যের সাথে

নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেল রপ্তানিকারকরা এশিয়ান ক্রেতাদের সাথে 2026 মৌসুমের জন্য খোলার দাম পরীক্ষা করা শুরু করেছে। অনানুষ্ঠানিক মূল্য আলোচনা প্রায় $5.50/kg CFR এশিয়াকে কেন্দ্র করে-মোটামুটি 2025 মৌসুমের অবশিষ্ট স্টকের জন্য $5.50–$5.60 কোটের সমতুল্য-যদিও কিছু প্রযোজক $5.60-এর উপরে দামের জন্য জল পরীক্ষা করছে৷ খোলার দাম নিয়ে এখনো কোনো ঐকমত্য পাওয়া যায়নি। বর্তমানে নরওয়েতে থাকা জাপানি এবং দক্ষিণ কোরিয়ার আমদানিকারকরা আনুষ্ঠানিক উদ্ধৃতি পাননি বলে জানিয়েছেন, কারণ রপ্তানিকারকরা তাদের বারবার অপেক্ষা করতে বলে।

নরওয়ের বড়-স্কেল পার্স সেইন ফ্লিট 2026 আটলান্টিক ম্যাকেরেল মৌসুমে প্রবেশ করেছে, প্রাথমিকভাবে নরওয়েজিয়ান জলসীমায় কাজ করছে; ক্যাচে প্রধানত বড় মাছ থাকে যার গড় 520-540 গ্রাম, যা আগের মরসুমের মতই। মরসুমের এক সপ্তাহেরও কম সময়ের মধ্যে, কোটা কমানোর কারণে রপ্তানিকারকরা আনুষ্ঠানিক মূল্য নির্ধারণে অনিচ্ছুক হয়ে পড়েছে যতক্ষণ না পরিমাণ এবং চাহিদার প্রবণতা স্পষ্ট হয়। একাধিক সূত্র ইঙ্গিত দেয় যে রপ্তানিকারকরা সীমিত বিক্রয়যোগ্য পরিমাণের কারণে খোলার দাম সম্পর্কে চরম সতর্কতা অবলম্বন করছে। কিছু প্রযোজক কোল্ড স্টোরেজ ক্ষমতার উপর তাত্ক্ষণিক চাপের সম্মুখীন হয় না, যার ফলে তারা অস্থায়ী পরিসংখ্যানকে আনুষ্ঠানিক অফারে রূপান্তর করতে বিলম্ব করতে পারে। টোকিওর-আমদানিকারক উল্লেখ করেছেন যে এখনও পর্যন্ত ক্যাচগুলি বিক্ষিপ্তভাবে হয়েছে-যার ফলে পুরো সিজনের মূল্যায়ন করা কঠিন-প্রত্যাশিত থেকে অনেক বেশি। সাংহাই ওয়ার্ল্ড সীফুড এক্সপো চলাকালীন, একটি চীনা ম্যাকেরেল প্রক্রিয়াকরণ সংস্থার একজন প্রতিনিধিও পরামর্শ দিয়েছিলেন যে, কোল্ড স্টোরেজ এখনও পূর্ণ হয়নি, কিছু নির্মাতারা বিবেচিত বিড করার আগে আরও কিছুক্ষণ বাজার পর্যবেক্ষণ করতে পারে।

$5.50/কেজির একটি খোলার মূল্য নিয়ম মেনে চলে; নতুন-মৌসুম ম্যাকেরেল সাধারণত আগের সিজনের স্টকের চেয়ে কম দামে খোলে, মরসুম এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে। গত মৌসুমে, নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেল আনুমানিক $4.00/কেজিতে খোলা হয়েছে, বিক্রয় চক্রের শেষের দিকে মাত্র $5.50 এ পৌঁছেছে। একজন জাপানি আমদানিকারক স্পষ্টভাবে বলেছেন যে $5.50 প্রাথমিক উদ্ধৃতির জন্য খুব বেশি, উল্লেখ্য যে যদি সেই স্তরে মরসুম শুরু হয়, তাহলে পরবর্তীতে দাম কতটা বাড়তে পারে তা নিয়ে চিন্তা করা কঠিন। বর্তমান বিনিময় হারে, CFR মূল্য $5.50/kg জাপানি আমদানিকারকদের জন্য প্রায় ¥1,000/kg এর অভ্যন্তরীণ বিক্রয় মূল্যে অনুবাদ করে। পূর্বে, আমদানিকারকরা মূলত এই মূল্যের বিন্দুতে পূর্ববর্তী মৌসুম থেকে মাছ কেনা এড়িয়ে চলত কারণ ব্যবহার ইতিমধ্যেই হ্রাস পেয়েছিল, যার ফলে ক্রমবর্ধমান কাঁচামালের খরচগুলি মাছের ফিললেট বিক্রির সুপারমার্কেটগুলিতে প্রেরণ করা অসম্ভব হয়ে পড়েছিল; জাপানের পাইকারি বাজারে সম্পূর্ণ হিমায়িত নরওয়েজিয়ান ম্যাকেরেলের (400-600 গ্রাম) দাম-সেসাথে চীন এবং ভিয়েতনামে প্রক্রিয়া করা হাড়বিহীন ফিললেটগুলির বিক্রির দাম{15}}কাঁচামালের দামের বৃদ্ধির সাথে তাল মিলিয়ে চলতে ব্যর্থ হয়েছে৷ জাপানি আমদানিকারকরা তাদের কিছু খুচরা প্রস্তাব স্থানান্তরিত করেছে দেশীয় কাঁচামালের উপর ভিত্তি করে পণ্যের দিকে, লাভজনক মূল্যের পয়েন্টে তাদের স্বাভাবিক নরওয়েজিয়ান সরবরাহ সুরক্ষিত করতে অসুবিধার আশায়।

ক্রেতাদের একটি সরানোর জন্য কোন তাড়া আছে, হয়. জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং চীনের ক্রেতারা এখনও কাঁচামাল বা সমাপ্ত পণ্যের ইনভেন্টরি ধারণ করে এবং খুচরা ও খাদ্য পরিষেবা চ্যানেল জুড়ে ম্যাকেরেল পণ্যের বিক্রয় দুর্বল চাহিদার কারণে চাপা পড়ে যায়; ফলস্বরূপ, পূর্ব এশীয় ক্রেতারা নতুন সিজন থেকে সরবরাহ বন্ধ করার জন্য তাত্ক্ষণিক চাপের সম্মুখীন হবেন না এবং উভয় পক্ষই বর্তমানে "অপেক্ষা-এবং-দেখুন" মোডে রয়েছে৷