শুকনো ছেঁড়া বনিতো কি

শুকনো ছেঁড়া বোনিটো

   শুকনো ছেঁড়া বোনিটো, শুকনো বোনিটো ফ্লেক্স থেকে তৈরি একটি মশলা, সংযোজন-মুক্ত এবং প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টিকর। মাছটি সাধারণত রান্না করা হয় এবং তারপরে 15% এর কম আর্দ্রতায় ভাজা হয়। শুষ্ক থাকা অবস্থায়, তারপরে এটি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয় যতক্ষণ না এটি ছাঁচ হয়ে যায়, এবং অবশেষে ফ্লেক্সের মতো করাত-তে শেভ করা হয়। শুকনো ছেঁড়া বোনিটো খাবারের জন্য একটি চমৎকার মশলা। তারা ভাত, টোফু এবং স্যুপকে সুন্দরভাবে পরিপূরক করে, প্রায়শই স্বাদের স্পর্শ যোগ করে। জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে, শুকনো টুকরো করা বোনিটো সালাদ এবং স্যুপ থেকে শুরু করে হ্যান্ড রোল এবং সস সব কিছুতেই পাওয়া যায়।

 

   শুকনো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জল শুকনো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো শুকানো হয়

এটি সাধারণত জাপানি রন্ধনশৈলীতে, স্যুপে এবং খাবারে ছিটিয়ে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি গার্নিশ হিসাবে বা বেকড পণ্যগুলিতে রুটি এবং কেকগুলিতে এবং গরম পাত্র, স্যুপ এবং সালাদের মতো চীনা খাবারগুলিতে ভরাট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। শুকনো বোনিটো প্রায়শই জাপানি রান্নায় ফ্লেক্সে শেভ করা হয় এবং দাশি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিকল্পভাবে, এটি একটি প্ল্যানার দিয়ে তাজাভাবে শেভ করা যেতে পারে এবং তাকোয়াকি, হিরোশিমাকি, ওকোনোমিয়াকি বা চালে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।