স্কিপজ্যাক টুনা

টুনার একটি হালকা, মাংসল গন্ধ আছে। মাংস কাঁচা অবস্থায় উজ্জ্বল লাল হয় এবং রান্না করলে বাদামী-ধূসর হয়ে যায়।

স্কিপজ্যাক টুনা সাধারণত টিনজাত হয়।

জীববিদ্যা

বৈজ্ঞানিক নাম: কাটসুওনুস পেলামিস

পরিবার:Scombridae

অন্য নামগুলো:ডোরাকাটা টুনা, সামুদ্রিক বোনিটো

বর্ণনা:স্কিপজ্যাক টুনা গাঢ় নীল বা বেগুনি পিঠের সাথে টর্পেডো আকৃতির দেহ এবং নীচের দিকে এবং পেটে রূপালী। তাদের নিচের দিকের দৈর্ঘ্য বরাবর 3-5 বিশিষ্ট গাঢ় ব্যান্ড রয়েছে। স্কিপজ্যাক টুনা বেশিরভাগই স্কেললেস।

আকার (দৈর্ঘ্য এবং ওজন):দৈর্ঘ্য 1.1 মিটার পর্যন্ত এবং 34.5 কেজি।

জীবনকাল:প্রায় 8-12 বছর।

বাসস্থান:স্কিপজ্যাক টুনা প্রশান্ত মহাসাগর, আটলান্টিক এবং ভারত মহাসাগরের গ্রীষ্মমন্ডলীয় জল জুড়ে বিস্তৃত। স্কিপজ্যাক টুনা অত্যন্ত পরিযায়ী এবং দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণ করে। এগুলি একটি পেলাজিক প্রজাতি যা 260 মিটার গভীরতায় পাওয়া যায়। স্কিপজ্যাক টুনা আকার অনুসারে স্কুলে যায়। স্কুলগুলি প্রায়শই অ্যালবাকোর বা ইয়েলোফিন টুনা এবং কখনও কখনও তিমি বা তিমি হাঙরের সাথে যুক্ত থাকে। ভাসমান বস্তুর সাথে মেলামেশাও হতে পারে। কিশোররা সাধারণত পৃষ্ঠের জলে পাওয়া যায় এবং তারা পরিণত হওয়ার সাথে সাথে গভীর জলে চলে যায়।

শিকার:ক্রাস্টেসিয়ান, মাছ এবং স্কুইড। বৃহত্তর ব্যক্তিদের মধ্যে নরখাদক সাধারণ।

শিকারী:বড় মাছ যেমন ইয়েলোফিন এবং বিগিয়ে টুনাস এবং বিলফিশ।

প্রজনন:স্কিপজ্যাক টুনা 1-2 বছর বয়সে প্রজনন পরিপক্কতা অর্জন করে। তারা সারা বছর গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলে এবং গ্রীষ্মকালে এবং শরতের শুরুতে উপ-ক্রান্তীয় জলে জন্মায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলে মহিলারা প্রায় প্রতিদিনই জন্মায়। মহিলারা তাদের শরীরের আকারের উপর নির্ভর করে প্রতি স্প্যানিং ঋতুতে 0.8-2 মিলিয়ন ডিম উত্পাদন করে। 1-1.5 দিন পর ডিম ফুটে।