স্কুইড কীভাবে চয়ন করবেন? কেনার আগে এই ক্রয় পয়েন্টগুলি মনে রাখবেন!

এখানে 30 টি ধরণের স্কুইড রয়েছে যার মধ্যে 10 টি চীনে পাওয়া যায় . এগুলির একটি অনন্য স্বাদ এবং দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে . সাধারণ প্রজাতির মধ্যে রকেট স্কুইড, জাপানি স্কুইড এবং লাল স্কুইড . প্রজনন মেঝে, সাইন ওয়াটার এবং তাজা জল সংস্কৃতি}}}}}}}}}}} আকার . স্কুইড প্রোটিন বেশি এবং ফ্যাট কম . এটি রেফ্রিজারেটরে বা হিমায়িত সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে .

 

স্কুইডের দেহটি সরু, মুখের চারপাশে দশটি তাঁবুযুক্ত, যার মধ্যে আটটি দীর্ঘ এবং অন্য দুটি সংক্ষিপ্ত . এটি একটি স্বচ্ছল অভ্যন্তরীণ শেল এবং একটি জোড়া ত্রিভুজাকার বা বৃত্তাকার পাখনা . {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{} চীনে 10 প্রজাতি রয়েছে}

 

স্কুইডের একটি অনন্য স্বাদ এবং দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে . এটি একাধিক উপায়ে রান্না করা যেতে পারে এবং গ্রাহকরা গভীরভাবে পছন্দ করেন . এই গাইডটি আপনাকে উচ্চমানের স্কুইড বেছে নিতে আরও ভালভাবে সহায়তা করতে বেশ কয়েকটি সাধারণ স্কুইড বিভাগ এবং কৃষিকাজের পদ্ধতি তালিকাভুক্ত করে!

 

一, স্কুইডের সাধারণ শ্রেণিবিন্যাস

সাধারণ জাতের 1. শ্রেণিবিন্যাস

(1) রকেট স্কুইড

রকেট স্কুইডের পৃষ্ঠের অনেকগুলি কুঁচক ছাড়াই মসৃণ চেহারা রয়েছে এবং এর পাগুলি দীর্ঘ, সাধারণত 1 {{1} 5 মিটার .}}}}}}}}}}}}}}}}}} রকেট স্কুইডের স্বাদযুক্ত এবং মিষ্টি, মাংসটি আপনার টেথের দ্বারা অভিযুক্ত হয়ে যায় এবং মোকাবিলা করে, আপনার তুই, আপনার মিনেটি প্ররোচিত হয়।

 

(2) জাপানি স্কুইড

অন্যান্য বৃহত স্কুইড প্রজাতির সাথে তুলনা করে, জাপানি স্কুইডের মাংস তুলনামূলকভাবে সূক্ষ্ম, যা এটিকে জটিল প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই সরাসরি খাওয়ার অনুমতি দেয় যেমন অ্যাসিড অপসারণ . এর সূক্ষ্ম জমিন এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে এটি প্রায়শই শশিমি বা সুশির মতো খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় .

 

3) নিরক্ষীয় স্কুইড

আমেরিকান নিরক্ষীয় স্কুইড একটি সুস্বাদু সীফুড উপাদান . মাংসটি তাজা এবং কোমল, টেক্সচারটি নরম এবং চিবুকযুক্ত এবং স্বাদ সুস্বাদু . এটি ডিনার দ্বারা গভীরভাবে পছন্দ করে {{2} the আমেরিকান ইক্যুয়েটর স্কুইডের মাংসযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি ব্যবহার করা হয়, এটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, এটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয় ইত্যাদি ., যা এর সুস্বাদু স্বাদ পুরোপুরি প্রদর্শন করতে পারে .

 

2. প্রজনন পদ্ধতি

(1) সিমেন্ট ফ্লোর ফার্মিং

সিমেন্ট ফ্লোরগুলিতে স্কুইড ফার্মিংয়ের মূল বৈশিষ্ট্য হ'ল সিমেন্ট পুকুরগুলি তৈরি করে এর নিয়ন্ত্রণযোগ্যতা . লোকেরা প্রজনন পরিবেশকে আরও সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে . স্কুইড প্রাকৃতিক পরিবেশের মতো সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক খাদ্য এবং খনিজগুলি পেতে সক্ষম হতে পারে না, যা বন্য স্কোয়া থেকে {{{{{{থেকে আলাদা হতে পারে {

 

(2) সাইন প্রজনন

সাইন নেটগুলিতে স্কুইড সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি প্রাকৃতিক পরিবেশের সম্পূর্ণ ব্যবহার করে . প্রজনন অঞ্চলগুলি উপযুক্ত সমুদ্রের অঞ্চলে নির্বাচিত হয় যাতে স্কুইড প্রাকৃতিক পরিবেশের কাছাকাছি বৃদ্ধি পেতে পারে, যা তাদের সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক খাদ্য এবং খনিজগুলি পেতে সহায়তা করে, যার ফলে তাদের আসল স্বাদ এবং পুষ্টিকর মান . বজায় রাখা যায়

 

(3) সামুদ্রিক সংস্কৃতি

ম্যারিকালচার স্কুইড প্রাকৃতিক পরিবেশের কাছাকাছি সমুদ্রের জলের অবস্থার নীচে পরিচালিত হয়, যা স্কুইডকে সমুদ্রের জলে খনিজগুলি এবং সন্ধান করতে পারে যা তার স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির পক্ষে উপকারী . এই কৃষিক্ষেত্রের অধীনে স্কুইড তুলনামূলকভাবে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সমৃদ্ধ মাংস.

 

(4) মিঠা পানির জলজ চাষ

মিঠা পানির সংস্কৃতিযুক্ত স্কুইডের মূল বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এর সংস্কৃতি পরিবেশটি কৃত্রিমভাবে নিয়ন্ত্রিত মিঠা জল, যার জন্য সামুদ্রিক সংস্কৃতি .} {{{1 {} এর মাধ্যমে একটি নির্দিষ্ট স্তরে পৌঁছতে পারে {1 {}}}

 

2, টিপস কেনা

1. ক্রয় দক্ষতা

টাটকা স্কুইডের মসৃণ এবং স্বচ্ছ ত্বক, এমনকি রঙ এবং কোনও ত্রুটি বা ক্ষতি ছাড়াই একটি সম্পূর্ণ শরীর থাকতে হবে . ত্বকের সাথে স্কুইড যা খুব সাদা বা খুব লাল রঙের সাথে এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ব্লিচ করা হতে পারে .

 

2. গন্ধ

টাটকা স্কুইডের একটি তাজা সমুদ্রের স্বাদ থাকা উচিত . আপনি যদি কোনও তীব্র গন্ধ বা জীবাণুনাশকের গন্ধের গন্ধ পান তবে সম্ভবত স্কুইডটি রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা হয়েছে এবং এড়ানো উচিত .

 

{{0} judge রায়টি স্পর্শ করুন

টাটকা স্কুইড স্পর্শে বসন্ত হওয়া উচিত, দৃ fise ় মাংসের সাথে . যদি স্কুইডের দেহটি নরম এবং অস্বচ্ছল বোধ করে তবে এটি হতে পারে যে স্কুইডটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছে, এবং স্বাদ এবং গুণমান হ্রাস পাবে .

 

4. আকারে মনোযোগ দিন

সাধারণভাবে বলতে গেলে, মানসম্পন্ন স্কুইড খুব বড় বা খুব ছোট নয় এবং মাঝারি আকারের স্কুইড আরও ভাল মানের হতে থাকে . স্কুইড যা খুব বেশি বড় চিকিত্সা করা হতে পারে এবং "রাসায়নিক স্কুইড" . বলে সন্দেহ করা হয়

 

3. কী জ্ঞান

1. স্কুইডের পুষ্টির মান

প্রোটিন: স্কুইডের প্রোটিন সামগ্রীটি বেশ বেশি, প্রায় 18 গ্রাম প্রোটিন প্রতি 100 গ্রাম স্কুইড সহ; কম ফ্যাট এবং কম ক্যালোরি: অন্যান্য মাংসের সাথে তুলনা করে স্কুইডের কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী রয়েছে .

2. কীভাবে স্কুইড সঞ্চয় করবেন

রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ: তাজা স্কুইডের জন্য, আপনি যদি এটি স্বল্প মেয়াদে খাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি এটিকে তাজা রাখতে বরফের জলে ফ্রিজে রাখতে পারেন . হিমায়িত স্টোরেজ: আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা স্কুইড সঞ্চয় করতে চান তবে আপনার এটি রেফ্রিজারেটর ফ্রিজারে রাখা উচিত.

3. কীভাবে স্কুইড খাবেন

ভাজা স্কুইড রিংগুলি: স্কুইড থেকে অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরান, ধুয়ে ফেলা এবং রিংগুলিতে কাটা, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একটি প্লেটে পরিবেশন করুন . স্কুইডটি ভাজাও করা যায়, যেমন মশলাদার ভাজা শেডেড স্কুইড, বা অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে স্টিউড .}