শেলফিশের সাধারণ বিবরণ

Oysters, scallops and clams are the three most common edible shellfish in China's coastal areas, and they differ in terms of morphological characteristics, growth environment, nutritional value and cooking applications. Firstly, the shell of oysters is thick and irregularly shaped, with a rough surface and many attachments. The two shells are of different sizes, with the lower shell being larger and fixed to the রিফ . স্ক্যাললপ শেলটি একটি সুন্দর ফ্যান আকারে রয়েছে, পাতলা এবং মসৃণ, স্পষ্ট রেডিয়াল পাঁজর নিদর্শনগুলির সাথে, এবং শেল প্রান্তটি avy েউ . ক্ল্যামগুলি অন্যদিকে বেশিরভাগ ডিম্বাশয় বা হৃদয়-আকৃতির, এবং প্রায়শই প্রতিসাম্যযুক্ত রিং-শেপযুক্ত থাকে {